机械网--包装原材料上涨引发方便面中小企业生存危机

方便面主要原料面粉、棕榈油价格1路高涨，以石化产品为原料的包装材料紧随着涨价，占总本钱约5％－8％的运输物流本钱不可避免地也在随着上浮。日前，国内方便面巨头康师傅将其部分产品价格提升10‰以上，将面霸拉面的前身--面霸120的零售价格从每袋1.8元涨至每袋2元。据了解，早在去年下半年，方便面市场价格就已显现细微的曲线变化。"减量不减价"的口号，就是康师傅在全国市场的第1个动作。 新年伊始国家对拆迁补偿的规定，由于受原材料大幅上涨的冲击，方便面市场不能不放弃以往降价、附送赠品的促销活动，而是被迫调转方向，进行部分产品的涨价。 据华龙面业团体相干人士介绍，从去年3月份开始，方便面生产的主要原料面粉和棕榈油的价格出现较大幅度上涨，面粉价格上涨了10％至20％，棕榈油价格涨幅在5％以上。为了不影响销量，华龙只能在不提高售价的条件下，减少单包克重。这位人士解释说，在原材料价格缓慢上涨阶段，部分热衷于价格竞争的企业已难以承受，不能不对价格太低、亏损严重的局部市场进行价格调解。但调解结果很不理想，大都以丧失市场份额为代价。因此，大多数企业选择"减量不减价"的办法，应对原材料涨价。这样做主要考虑到，如果方便面的价格直接上调，将会影响流通领域的利润，而适当降落克重，经销商可以接受，虽有牺牲消费者利益的嫌疑，但由于只是净含量上的细微变化，1般消费者也不会有太大的反应。 据记者了解，从去年11月开始，方便面的主要原辅材料棕榈油、面粉、辣椒、葱、姜、大蒜等，在多种因素的共同作用下，先是小幅缓慢涨价，而后突呈暴涨之势。而原辅材料价格的暴涨和成品价格相对较低，对方便面企业造成了巨大的经济压力。有业界人士认为，对中小方便面企业来说，它们正在遭受1次生死劫。 业内人士指出，方便面生产行业技术含量不高，进入门槛较低，因此，生产企业众多，竞争剧烈。资料显示，目前全国有300余家方便面企业，其中50％以上处于半停产或停产状态。业内人士预测，在未来几年里，能坚持生存下来的方便面企业很可能在20家以内。 据1家企业负责人介绍，对中小型方便面企业来讲，面粉价格暴涨能够让消费者和经销商直接体会到，而其他原材料价格的缓慢上涨和包装材料价格提高带来的压力，只能由企业独自承担。另外，除原材料涨价带来的压力之外，同行之间的剧烈竞争，也让企业感到巨大的压力。 目前，原料价格没有降落的趋势，让很多企业苦恼不已。本钱的飞涨，势必将淘汰1批中小企业，但是也因此留出了1定的市场真空地带。 业内人指出，因原料猛涨，将会使近3分之1的中小企业面临减产或停产，正规企业因此受益。而以往方便面厂家1味寻求重量方面的优势，忽视了在其他方面的市场运作，原料价格的上涨，为方便面厂家敲响了警钟，这将有助于细分目前的方便面市场，同时也可能导致方便面市场1次残酷的大洗牌。 面对原材料上涨的压力危房可以强行拆除吗，香港最大的食品制造商之1-⑷洲团体近日则宣布，针对康师傅、华龙等的涨价或变相涨价，4洲打出了"高质低价"牌，同档次的面比市场上的这几个"大佬"低20%－30%，如康师傅每袋卖2元的，4洲卖1.4元。4洲的想法是，宁愿在广告宣扬上做点"牺牲"，省出广告费，也要保持与其他品牌的这类价格差