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今年朝天椒价格“辣翻天”蔬菜

今年朝天椒价格“辣翻天”，2019年该扩大种植面积？专家给出答案

最近期间蔬菜的价格都是非常高的，当然都是一些反季节性的蔬菜的价格高。比如说近期香椿芽的价格一般在20到80元/斤，最高的一些地方达到了130元/斤的价高价；茄子的价格在大田上市的季节也就0.5元左右每斤，而现在的价格却达到了4元多每斤的价格。即便是朝天椒的价格也是非常高的，在大田上市的价格，也只有2元左右每斤，而如今鲜朝天椒的价格达到了9元每斤的高价。

今年朝天椒的价格上涨的非常的快，被消费者誉为“辣翻天”的市场行情。这个意思就像大蒜去年价格直销的现象“蒜你惨”的称谓是一样的，像这样的称谓还有“蒜你狠”，表示大蒜价格上涨的非常的快；“姜你军”表示生姜的价格上涨比较快；去年因为暴风雨的原因，香菜的价格上涨的比较快，一度达到了40元每斤的高价，被称为“香死你”的美称。

对于目前朝天椒的价格上涨得非常快，价格出现了“辣翻天”但市场行情，但今年是否应该扩大规模种植朝天椒呢？不建议扩大种植朝天椒的规模！原因非常简单今年主要是因为去年，暴风雨的天气导致了寿光地区的大棚蔬菜倒塌20多万个，一时间难以把大棚重建起来，减少了现在反季节蔬菜的供应量而已。使得今年一些蔬菜价格出现了大涨的现象。

对于辣椒方面作为一个调味品，当然作为也有是一种青菜，使用量也是非常大的。一旦大田种植朝天椒的话，产量是相当惊人的，可以说一年有三季节辣椒生产。即便是不扩大种植，今年夏季朝天椒是非常多的，尤其是两湖地区、四川等地的朝天椒种植面积是非常多的。

总之，对于目前辣椒的价格出现了“辣翻天”的市场行情，其实也就是进入3月份以来，辣椒价格再出现大幅度上涨，春节前的辣椒价格也只有4元左右每斤，而近期只是青黄不接的季节。

也就是说大田的蔬菜还没有上市，而大棚的蔬菜，因为春节大量供应即将罢市，导致了近期蔬菜的价格出现了大涨的现象，似乎让消费者难以接受，其实每年这个季节，都是有这种市场规律的可能性。但对于朝天椒的价格目前比较高，不建议菜农盲目扩大朝天椒的种植面积，毕竟昨天交的用途也比较少，一般作为一个调味品，或者是炒菜搁上一点点使用，在大田种植朝天椒的价格会大幅度的下降。

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