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【新闻】山东济宁市海鲜市场解冻部分海鲜价格拦腰斩单叶紫堇

发布时间:2020-10-19 01:29:55 阅读: 来源:香水座厂家

山东济宁市海鲜市场“解冻” 部分海鲜价格“拦腰斩”

核心提示:琳琅满目的海产品气温逐渐回升,海鲜市场也开始“解冻”。昨日,记者探访城区多个农贸市场发现,海鲜摊生意日渐红火,前几天市面上比较稀缺的海鱼,如今也上市开卖

琳琅满目的海产品

气温逐渐回升,海鲜市场也开始“解冻”。昨日,记者探访城区多个农贸市场发现,海鲜摊生意日渐红火,前几天市面上比较稀缺的海鱼,如今也上市开卖了。以扇贝、毛蛤、花蛤、海蛎子为主力军的贝类市场则高举价廉物美的招牌,不仅鲜活肥美,而且价格亲民。

市民挥别冻鱼,鲜活海鱼尝鲜上市

“现在生活条件好了,过年不想吃大鱼大肉,就想买些海鲜换换口味。前一段时间市场上卖的多是带鱼、鲅鱼、鳕鱼这样的冻鱼,口感不大好,价格还偏高。”昨天上午,记者来到秦庄农贸市场,正在采购食品的吴大姐告诉记者,近几天她来买菜,发现海鲜品种明显增多了。像小黄花鱼、偏口鱼,每斤还不超过七八元钱,红烧、煮汤、油炸口味都不错。

据一位海鲜摊摊主介绍,随着气温回暖,向我市供给海产品的青岛、日照、烟台等地捕鱼船逐渐忙碌起来,供应内陆的海产品自然增多。“这两天风比较大,捕捞的海鱼个头都比较小,还卖不上去价格。估计过几天,大个的海鱼会陆续上市。”海鲜经营户李大哥告诉记者,除了海鱼,最近几天虾的供应也比较充足。“就拿对虾来说吧,个头10厘米左右的每斤卖28元,折合每个虾1元多点,深受消费者欢迎。”

最肥时节吃贝类,扇贝每斤仅需5元

海鱼受到市民青睐,扇贝也卖得很红火。记者昨日在秦庄农贸市场看到,普通扇贝卖5元一斤、毛蛤4元一斤,花蛤卖得更实惠,10元能买3斤,就连蛏子都回落至每斤11元左右,还个个鲜活。“我买了蛏子、花蛤、扇贝以及海虹,打算回家做个海鲜锅,价格都不算贵,最便宜的海虹才块把钱一斤。”孙阿姨在市场转了一圈,买了一大袋子才花了20多元。“感觉比牛羊肉实惠多了。”孙阿姨说。

春节前后,贝类海货肉质最肥,吃起来也倍有滋味。几位海鲜摊摊主告诉记者,时下海产品的价格比较亲民,除了供应充足外,和春节后消费量的减少也有很大关系。“别看市场上买的很多,多数人都是零星采购,大批量进货的饭店很少。海货从春节后就开始降价了。”海鲜摊老板李大哥说。

天气转暖,海鲜价格继续看跌

“冬天海水偏凉,海鱼、贝类活动都减少了,进食也比平日较少,因此肉质特别细嫩肥美。”李大哥告诉记者,虽然目前贝类产品已经大规模上市,个头较大的海鱼却不多,随着捕获量的加大,价格有可能进一步下探。“贝类的价格应该不会再大幅波动了,眼下的价格已经够低廉了,要再低些,就不够运费、人工费了。”李大哥说。

另海鲜摊摊主介绍,进入3月份,随着天气转暖,出海渔船逐渐增多,海鲜市场将迎来销售旺季,销售价格会更便宜,海鲜品种也更齐全。“进入5月后,各类海鲜大排档的生意红火慢慢起来,海产品价格又会有所抬头,特别是沿海城市自己的消耗量巨大,供给内陆的货源就会紧张,涨价在所难免,但幅度不会太大。”海鲜商户徐大姐介绍说。

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