问题腊肉追踪：非法窝点被端 老板彭某已被刑拘

据惠城区向南方日报记者透露，此次联合执法行动共出动人力近60人，没收并销毁未经检疫的私宰猪肉1000多公斤。经质监局、工商所、食安委等部门鉴定，该加工厂在未办理食品卫生许可证、生产经营许可证等有关证件的情况下进行生产加工，属于非法经营，性质恶劣。同时，针对该窝点销售的问题腊肉问题，惠城区将协调惠州市工商部门，对猪肉来源、销售渠道进行严厉查处。

今天下午，惠城区组织该区食安委、工商、公安等部门在汝湖镇下围村召开现场会，要求进一步加强食品安全工作，组织联合执法队伍，进行拉网式巡查，确保老百姓吃上放心菜、放心肉，确保年关餐桌安全。