不挑食，偏食对健康就有好处吗？

有人喜欢吃肉，不喜欢吃菜，也有人特别喜欢吃蔬菜和水果，而不喜欢吃肉或蛋。一般来说，人们受营养学提倡的摄取平衡营养观点的影响，往往认为不挑食、偏食，什么都吃对健康有好处。但是，食物的喜欢与不喜欢，是进食人的体质为预防疾病、维持健康而发出的本能的反应。因此可以说，不管喜欢与不喜欢，什么都吃，这是违反本能的行为。现在寒性体质的人喜欢吃有温暖身体作用的食物，而体质热的人，则喜欢吃凉性的食物。如果反其道而行之，就容易生病。由于不正确的进食习惯造成疾病的例子屡见不鲜。实际上，中医把世间所有事物和现象分为阳和阴。阳指的是热、干、明、收缩所表现出来的状态；阴是指冷、湿、暗、扩张所表现出来的状态。对宇宙的现象来说太阳、夏天、白天是阳；月亮、冬天、黑夜是阴。对人的体质来说，体热增高、血色好、红光满面、毛发细薄、肌肉饱满、（收缩活动）良好、总是开朗、乐观、积极地生活的人是阳性体质。相反，凉症的原因造成的面色恍白惨淡、毛发多、易生白发消瘦或肥胖（扩张），总是以悲观消极的生活态度面对生活的人则属阴性体质。　你属于哪种类型？有的人性格上属阳性，而体质上属阴性；也有的人性格上属阴性而体格上属阳性。总的来说，应该是男性多表现为阳性，而几乎所有女性都属阴性。如果阳性过盛，就容易患高血压、脑中风、心肌梗塞、糖尿病、欧美型肿瘤等营养过剩、热量过剩的疾病。另外，如果阴性过剩，就容易患低血压、贫血、胃肠疾病（胃炎、溃疡……）、过敏、类风湿等疼痛性疾病、胶原病、抑郁症等具有阴性特征的疾病。不过，现代人，由于饮食生活的变化及运动不足，受空调冷气等人工环境的影响，有寒性体质（阴性的）的人更多一些。因此，多数人受阴性疾病的烦扰。