手撕鸡柠檬，美味简单，学一个

手撕鸡柠檬，美味简单，学一个都说减肥有两个步骤做到了，你就能轻松瘦下来，管住嘴迈开腿。但是像有些口腹欲比较重的人，偶尔吃一顿南瓜或者番薯还好点，要是餐餐吃，估计到后来就容易吃到吐，慢慢的会对减肥提不起兴趣。今天教大家一道柠檬手撕鸡，好吃又简单，还可以减肥。首先，我们从原料开始。对于那些想减肥的人，我们别无选择，只能选择食材。为了把鸡撕得更快，我们可以直接选择用鸡腿肉。但鸡肉的各个部位的肉味都不一样，所以最好选择全鸡做菜，所以今天的主料是全鸡。配饰由洋葱、姜、大蒜、柠檬和小米、香菜和熟芝麻制成。调味料准备了盐、糖、酱油、醋、芝麻油和鸡精。清洗完上面这些材料，葱要准备成两种样子的，一种是切成葱花，另外一种大葱结，然后塞进鸡的肚子里，姜切成片，大蒜捣成蒜泥，小米辣切碎，柠檬切小片一点，香菜切碎。基本的材料已经都准备完成了。整鸡用冷水下锅，放入葱结和姜片去味，水要没过鸡身一大半，开始煮鸡。在煮鸡的过程中我们可以准备好拌鸡肉用的调味料。把刚刚切好的柠檬、香菜、蒜泥每样各一大勺出来，生抽和香醋还有香油这个各放一勺，一小勺盐、味精还有糖。这些料全部都拌在一起，搅拌均匀。鸡肉煮好后，放料，然后把鸡肉去骨，撕碎，撕的越碎越好，然后把刚刚的做好的搅拌调料全部都倒上去，搅拌均匀，放到冰箱里面腌制一会。冷藏能够让鸡肉更入味。最后撒上熟芝麻提香味。一道简单的手撕鸡就做好了，是不是很简单，适合新手练习的菜色。不管怎么做基本都不会有失败。

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