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【新闻】山东济宁兖州2014年大蒜成本收益调查粗齿叉蕨

发布时间:2020-10-18 18:49:42 阅读: 来源:香水座厂家

山东济宁兖州:2014年大蒜成本收益调查

为充分了解掌握兖州区大蒜的生产成本收益情况,近期,区物价局价格监测中心对主产区漕河镇大蒜进行了专项调查。结果显示,2014年大蒜产量增加,市场行情较好,价格较去年明显上涨,蒜农收益大幅增加。具体情况如下:

价格上涨,蒜农收益增加

亩产增加。由于2013-2014整个大蒜种植期内,我区气候适宜,蒜苗长势良好,蒜头明显大于往年,产量较去年有所上升。调查显示,今年苍山蒜(品种)蒜头产量1250公斤/亩,相对于去年的1040公斤/亩,同比上涨20.19%。

价格上涨。因为今年大蒜主产区种植面积有所减少,蒜头小,产量和质量均有下降,造成总产量减少。但近两年随着大蒜消费日趋稳定和仓库存储能力不断提高,市场对大蒜的需求有所增加,刺激今年大蒜价格回暖。我区红蒜售价约为1.3元/500克、白蒜售价为0.8元/500克,均较去年有明显上涨。但由于蒜薹季节性较强,存储量少,产量增加必然会压低售价;今年我区红蒜薹平均售价1.0元/500克,白蒜薹平均售价1.8元/500克,均较去年有所下降。

生产成本下降。2013年种植大蒜的总成本为2145.3元/亩,较去年2397.1元/亩下降了约10.5%,主要原因为种子费大幅下降,与去年700元/亩相比每亩下降了432元。其中,(1)种子费268元,农药费15元,地膜费33元,机械作业费110元,排灌费75元,工具材料费3元,修理维护费2.8元,化肥费340元。(2)人工成本1138.5元。大蒜种植是一项较为费时费力的工作,大部分用工都用在大蒜种植、收获上。人工都是家庭用工,家庭用工天数约为23个/亩。(3)土地成本为160元/亩。

净利润增加。随着大蒜价格的上涨,今年大蒜种植户的收益大幅增加,白蒜蒜头产值2000元/亩,蒜薹产值1890元/亩,总产值达到3890元/亩,比2013年增加18.1%。大蒜纯收益为1744.7元/亩,较去年896.5元/亩增加了848.2元/亩,农民收益大幅上升。

大蒜价格后期走势

临近双节,预计大蒜价格还有一定的上涨空间,但上涨将很有限。主要原因包括:

一是入秋后天气气温下降,大蒜开始萌芽,品质降低,也会影响价格进一步抬升。

二是大蒜入库收购已经基本完成,后续出售价格因需求原因将慢慢回归理性。

三是蒜农、蒜商和消费者在经历了市场起伏之后都更加理智,促使大蒜市场更加平稳健康发展。

存在的问题

信息不对称。一些蒜商为了私利,在相关平台散发混乱信息,混淆大众视听,干扰大蒜价格,让平台信息丧失了公开、透明、准确的参考作用;

种植靠气候。综观今年的大蒜产量,可以看出气候影响是主要因素。蒜农种植主要靠以往的种植经验,科学种植程度太低导致大蒜产量和质量不稳定,直接影响到市场价格;

判断不准确。一家一户的生产方式使蒜农各自为战,对市场行情和出售时机把握不准,不仅导致经济损失,还加剧了市场的不稳定性。

无力抗风险。因为我区至今还没有建立起大蒜风险防范机制,造成大蒜种植风险都由种植户承担,而种植户势单力薄,天气灾害或者市场波动都可能造成严重损失。

相关建议

首先,针对今年大蒜种植面积明显减少的状况,物价、农业、统计等相关部门应建立全国相关联的预警机制,防止大蒜种植面积盲目扩大或减少,避免大蒜价格暴涨暴跌。

其次,举办相关培训,引导蒜农合理种植、科学种植,增加农户辨别市场信息和把握出售时机的能力,尽可能减少不理性跟风的生产销售行为。

第三,尽快实施分级风险防范机制,缓解由自然灾害和市场波动等不可控制因素带来的损失,提高农户抵御风险的能力。

第四,继续发展大蒜深加工产业,以缓解目前市场上供大于求的状况,同时也能有效避免囤积居奇、游资炒作。(来源:山东省济宁市兖州区物价局)

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